Новости города БезФормата.Ru
Красноуральск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Кулинары «Святогора» стали победителями VIII Международного кулинарного салона «ЕврАзия» - 2014

Кулинары ООО «Центр общественного питания» (дочернее предприятие ОАО «Святогор», предприятия металлургического комплекса УГМК) завоевали четыре золотых и одну серебряную медали в Международном кулинарном салоне «ЕврАзия», который прошел в Екатеринбурге с 3 по 5 сентября 2014 года.

Честь ОАО «Святогор» защищали 4 специалиста Центра общественного питания – 1 повар и 3 кондитера. На впервые объявленном в рамках «ЕврАзии» конкурсе по рабочему питанию «Достойному труду – достойное качество питания» выступила корпоративная команда кулинаров в составе двух человек – повара Сергея Суслова и кондитера Анны Чуниной. На глазах у жюри они приготовили блюда из котлетной рубленой массы, рыбы, овощей, а также десерт и мучные изделия с начинками из моркови, свеклы, мака и ягод. Кулинары Красноуральска заняли первое место.

- И это не случайно, – отметила директор ООО «Центр общественного питания» Елена Кадрицкая. – Качественное и здоровое питание работников «Святогора» является одним из приоритетных направлений деятельности нашего предприятия. Да и для самих ребят такие конкурсы очень важны. Это огромный опыт, благодаря которому молодые кулинары могут самоутвердиться, понять, что их профессия заключается не только в правильном приготовлении блюд, но и в том, что рабочее питание при желании можно превратить в настоящее произведение искусства.

Помимо золота в общекомандных состязаниях кулинары «Святогора» одержали победу и в индивидуальных номинациях: «Лучшим поваром рабочего питания – 2014» стал Сергей Суслов. Анна Чунина признана «серебряным» призером в номинации «Лучший кондитер рабочего питания – 2014».

- Для приготовления блюд мы использовали продукты, которыми богат наш родной Урал – ягоды, овощи, фрукты, – поделился впечатлениями победитель конкурса Сергей Суслов. – Потрудились мы на славу. Нам удалось удивить мэтров кулинарии и вызвать у них восторженные отзывы. К примеру, чтобы картофельное пюре не казалось таким уж обыкновенным, добавили в него сливки и свекольный сок. Как результат, пюре мы подали в виде розовых роз, а к «Ее величеству котлете» добавили изысканный соус из крыжовника с чесночком и пряными травами.

Красноуральцы завоевали «золото» и в индивидуальных соревнованиях кондитеров «Русская кухня. Мучные изделия». Полина Лазарева и Елена Диева представили на суд российских и международных экспертов торты и пирожные в теме «Родные просторы», а также композицию «Деревенька», в состав которой вошли изделия из разных видов теста. Выпечка красноуральских кулинаров – искусно испеченные снопы, виноградная лоза, полотенце из лаваша, пироги с начинкой из уральских ягод – поразила жюри своей оригинальностью, эстетикой и чистотой исполнения.

- Награды такого уровня специалисты кулинарного дела Красноуральска получают впервые, – подытожила технолог ООО «Центр общественного питания» Ольга Мясникова. – Работы наших мастеров выглядели достойно и эффектно. Это заслуженная и очень значимая награда не только для участников, но и для всего коллектива Центра общественного питания.

Франция вышла из борьбы за «ЭКСПО-2025» - Городская ДумаФранция не продолжит борьбу за проведение Всемирной выставки «ЭКСПО- 2025» в Париже.
22.01.2018 Городская Дума
Из-за морозов свердловская ГИБДД перешла на усиленный режим работы - JustMedia.RuГаишники сопровождают колонны транспорта и оказывают помощь участникам дорожного движения.
22.01.2018 JustMedia.Ru
Около «Парк Хауса» ликвидировали опасную горку - Вечерний ЕкатеринбургВ Екатеринбурге продолжается профилактический рейд «Такая горка опасна!», в рамках которого был выявлен и ликвидирован очередной скат, ведущий на дорогу.
22.01.2018 Вечерний Екатеринбург
В Екатеринбурге задержали карманную воровку, которая орудовала в магазинах города - JustMedia.RuВ ее поле зрения, как правило, попадали покупатели, выбирающие товар в магазине.
22.01.2018 JustMedia.Ru
Свердловским областным судом оставлено без изменения постановление Октябрьского районного суда г. Екатеринбурга,
22.01.2018 Свердловский областной суд
В понедельник на перекрёстке улиц Ленина и Титова в Нижних Сергах произошло ДТП, в котором серьёзно пострадал пешеход.
23.01.2018 ОТВ
Проспект Космонавтов затопило из-за прорыва трубы - Вечерний ЕкатеринбургСегодня утром в Екатеринбурге на проспекте Космонавтов произошёл прорыв трубы.
22.01.2018 Вечерний Екатеринбург
Приговором суда ему назначено наказание в виде лишения свободы на срок 10 лет 1 месяц - УралПолит.RuБОГДАНОВИЧ, 22 января, ИА УралПолит.Ru. Суд в Богдановиче приговорил к большому сроку мужчину, обвиняемого в убийстве охранника сельхозпредприятия.
22.01.2018 УралПолит.Ru
Около «Парк Хауса» ликвидировали опасную горку - Вечерний Екатеринбург
Около «Парк Хауса» ликвидировали опасную горку
В Екатеринбурге продолжается профилактический рейд «Такая горка опасна!», в рамках которого был выявлен и ликвидирован очередной скат, ведущий на дорогу.
Вечерний Екатеринбург
Опель вспыхнул сегодня утром на Уктусе - Вечерний Екатеринбург
Опель вспыхнул сегодня утром на Уктусе
Сегодня, 22 января, в Екатеринбурге в 07.44 спасателям поступило сообщение о пожаре в переулке Короткий — на площади 1 квадратный метр огнём был повреждён салон иномарки Опель Астра.
Вечерний Екатеринбург
Антону было 10 лет, когда старший приятель стал над ним издеваться Фото: Личная страница героя публикации в соцсети - КП Екатеринбург
Уралец спустя 10 лет встретил в камере своего обидчика и попытался убить
Узнав в сокамернике своего приятеля, издевавшегося над ним в детстве, угонщик мотоциклов заточил об кровать собачку от молнии на куртке и попытался перерезать ей недругу сонную артерию Роман ЛЯЛИН 20-летний Антон Полю
КП Екатеринбург
На фотографии: приземление БМД-1 на ПРС «Реактавр». - Музей ВДВ Крылатая гвардия23 января 1976 года на парашютодроме 76-й гвардейской воздушно-десантной дивизии Кислово впервые в мире осуществляется сброс боевой техники вместе с экипажем из самолёта с использованием парашютно-реактивной системы,
22.01.2018 Музей ВДВ Крылатая гвардия
Проект "История от "Шурави" - Музей памяти ШуравиИстория России богата знаменательными событиями. Во все века героизм, мужество воинов России, мощь и слава русского оружия были неотъемлемой частью величия Российского государства.
22.01.2018 Музей памяти Шурави
Рождественский вечер поэзии в Алапаевске. Фоторепортаж - Cвердловский краеведческий музей13 января Дом-музей П.И. Чайковского провел «Рождественские встречи» с поэтами Алапаевска, Екатеринбурга, Туринска, Верхней Салды и других уральских городов.
22.01.2018 Cвердловский краеведческий музей
Григорий Александров и его жена, актриса Любовь Орлова, в июле 1936 года. Фото: собрание Александра Добровинского - КП Екатеринбург
Как режиссер «Веселых ребят» ставил первые спектакли под обстрелами Колчака
115 лет назад в Екатеринбурге родился автор культовых советских комедий Григорий Александров Данил СВЕЧКОВ РАБОТАЛ РАССЫЛЬНЫМ В ТЕАТРЕ Будущий режиссер комедий «Веселые ребята»,
КП Екатеринбург
В Нижнем Тагиле появится новый киноклуб - Тагильский рабочий
В Нижнем Тагиле появится новый киноклуб
1 февраля в кинотеатре «Красногвардеец» откроется новый клуб «КиноИскусство».
Тагильский рабочий
Чем заняться в Первоуральске: афиша на выходные - Городские вести
Чем заняться в Первоуральске: афиша на выходные
И снова на улице будет холодно. Поэтому долгие прогулки на свежем воздухе отменяются автоматически.
Городские вести
За два тура до завершения регулярного чемпионата КХЛ «Автомобилист» гарантировал себе участие в Кубке Гагарина.
23.01.2018 ОТВ
На Балтыме полиция и казаки не пускают дрифтеров на лёд - Вечерний ЕкатеринбургСегодня у Балтыма должны были состояться ледовые гонки Extreme Ice 2018 и Ice Drift 2018.
21.01.2018 Вечерний Екатеринбург
«Автомобилист» уступил «Сибири» со счётом 0:3 - Вечерний ЕкатеринбургНа финише регулярного чемпионата Континентальной хоккейной лиги екатеринбургский «Автомобилист» резко затормозил.
22.01.2018 Вечерний Екатеринбург
В район Солнечный пустят автобус № 53 - Вечерний Екатеринбург
В район Солнечный пустят автобус № 53
Между жилым районом Солнечный и железнодорожным вокзалом будет курсировать новый автобусный маршрут № 53.
Вечерний Екатеринбург
Тагильские гиревики уверенно выступили на домашнем турнире - Тагильский рабочий
Тагильские гиревики уверенно выступили на домашнем турнире
В Нижнем Тагиле прошел открытый турнир по гиревому спорту. Во Дворце национальных культур продемонстрировали свое мастерство сильнейшие спортсмены Свердловской области, в том числе – члены сборной России.
Тагильский рабочий
В Кольцово на завтра перенесли вылет вечернего рейса в Таиланд - Вечерний Екатеринбург
В Кольцово на завтра перенесли вылет вечернего рейса в Таиланд
По информации онлайн-табло екатеринбургского аэропорта Кольцово, с сегодняшнего дня, 22 января, на завтра перенесён вылет рейса ZF-9633 в Пхукет.
Вечерний Екатеринбург
Франция вышла из борьбы за «ЭКСПО-2025» - Городская ДумаФранция не продолжит борьбу за проведение Всемирной выставки «ЭКСПО- 2025» в Париже.
22.01.2018 Городская Дума
Из-за морозов свердловская ГИБДД перешла на усиленный режим работы - JustMedia.RuГаишники сопровождают колонны транспорта и оказывают помощь участникам дорожного движения.
22.01.2018 JustMedia.Ru
Около «Парк Хауса» ликвидировали опасную горку - Вечерний ЕкатеринбургВ Екатеринбурге продолжается профилактический рейд «Такая горка опасна!», в рамках которого был выявлен и ликвидирован очередной скат, ведущий на дорогу.
22.01.2018 Вечерний Екатеринбург
В Екатеринбурге задержали карманную воровку, которая орудовала в магазинах города - JustMedia.RuВ ее поле зрения, как правило, попадали покупатели, выбирающие товар в магазине.
22.01.2018 JustMedia.Ru
Свердловским областным судом оставлено без изменения постановление Октябрьского районного суда г. Екатеринбурга,
22.01.2018 Свердловский областной суд